BECHER UND DIE GEGENWART

VIDEOS

URLAUB UND FREIZEIT

MENSCHEN

LESERBRIEFE

MEIST GELESENE ARTIKEL

NATUR UND UMWELT

WIRTSCHAFT UND ARBEIT

MODE UND LIFESTILE

SOCIAL-BOOKMARKING

Hinzufügen zu: Facebook Hinzufügen zu: Mr. Wong Hinzufügen zu: Webnews Hinzufügen zu: Windows Live Hinzufügen zu: Favoriten.de Hinzufügen zu: Linksilo Hinzufügen zu: Readster Hinzufügen zu: Linkarena Hinzufügen zu: Del.icoi.us Information

"Aktion Grün": Großes Interesse an Brennnessel, Gänseblümchen und Co. - Mehr als 190 Wildkräuterkurse mit Landfrauen
Drucken
NATUR UND UMWELT | NATUR UND UMWELT
Dienstag, den 10. Juli 2018 um 08:39 Uhr
"Wildkräuter wie Brennnessel oder Gänseblümchen neu entdecken: Zum Beispiel als bunter Teil eines naturnahen Gartens oder als leckere Zutaten für Küche und Gesundheit – dieses Kursangebot trifft auf großes Interesse. Schon nach drei Monaten Projektlaufzeit konnten wir etwa 3.700 Teilnehmende mit der Weiterbildung erreichen", freuten sich Umweltministerin Ulrike Höfken und Landfrauenpräsidentin llse Wambsganß heute und zogen eine positive Zwischenbilanz des gemeinsamen Wildkräuterprojektes im Rahmen der "Aktion Grün".

Seit dem 12. April sind die LandFrauen mit Unterstützung der "Aktion Grün" des Umweltministeriums unterwegs in der Pfalz. Von ursprünglich geplanten 200 Kursen haben sie bereits 192 mit großem Erfolg durchgeführt. "Wir werden die geplante Anzahl an Veranstaltungen und Teilnehmern bis September noch deutlich überschreiten", berichtete Ilse Wambsganß.
Umwelt- und Ernährungsministerin Höfken erklärte: "Mit dem Angebot wollen wir Wildkräuter in unsere Gärten und Grünflächen holen. Wildkräuter bilden die Lebensgrundlage für Bienen und Insekten. Verschwinden sie, dann verschwindet auch die Basis unseres eigenen Lebens und Wirtschaftens. Rund 80 Prozent der blühenden Kulturpflanzen sind auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen. Deshalb haben wir auch das Landesprogram ‚Aktion Grün‘ ins Leben gerufen, mit dem wir den Lebensraum von Tier- und Pflanzenarten erhalten und dem Artensterben entgegenwirken wollen."
In den Abendkursen in der gesamten Pfalz erfahren die Teilnehmenden mehr über die Bedeutung von Wildkräutern für die Artenvielfalt und ihren Nutzen für die Ernährung. Neben der Aufklärungsarbeit sind die praktischen Tipps wichtiger Teil des Projektes. Die Kursteilnehmenden erhalten Anleitungen zu ‚wilden‘ Blumenflächen und können Rezepte gleich gemeinsam ausprobieren. Dazu sind 21 Ernährungsreferentinnen und 22 Kräuterpädagoginnen in der Pfalz unterwegs.
"Mit dem Wildkräuterprojekt ist ein wichtiger Schritt in die Richtung Natursensibilisierung gelungen", so die Präsidentin Wambsganß. "Die Kräuter sind Bestandteil unserer Umgebung, sie haben einen wichtigen Anteil am Gleichgewicht unserer Natur. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, mit diesem Wildkräuterprojekt für die Zusammenhänge in der Natur zu sensibilisieren."
Weitere Informationen zum Projekt und zu den Kursterminen sind online abrufbar unter: http://www.landfrauen-pfalz.de/artikel/ernaehrungsbildung
Informationen zum Landesprogramm "Aktion Grün" sind online abrufbar unter: www.aktion-gruen.de

 

Kommentare können erst nach einer Anmeldung auf unserer Seite abgegeben werden.
Neue Einträge werden erst nach Freischaltung sichtbar.

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Ich akzeptiere Cookies von dieser Seite.